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#美食达人55季神户川寿司#权心权意试吃报告

发布者: 权心权意 | 发布时间: 2014-10-18 16:00| 查看数: 10872| 评论数: 11|帖子模式

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    活动时间:2014年10月17日晚上18:00
    商家名称:神户川寿司
    商家地点:桐乡新卉购物中心3楼(北疆对面)
    商家电话:13857365494  市府网:665494
    营业时间:11:00-20:00
   
    每天,神户川寿司团队早早的就开始打理店铺,一点一滴都要细致从容的操作。近几年来,除了不断提高产品的品质,还常常研发寿司新品,往往很快该款新品就成为大众欢迎、各寿司店争相模仿的对象。许多知名媒体也以神户川寿司做为美食栏目素材,其成功正是源于他的经营理念,店铺以顾客为主,食材以新鲜为主,产品以口感为主。神户川寿司带给您的不仅仅是美味,更是色彩与食材的艺术。


    神户川寿司,于2014年10月18日,正式营业,开业期间,享受以下优惠活动,欢迎惠顾!
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    关于位置:
    她座落于桐乡城市央区的新卉购物中心,地理位置完美的无法挑剔。
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    关于环境:
    店面装修风格典雅古朴,简洁明快,没有欧式的豪华奢侈、金碧辉煌,而是注重一种境界,追求淡雅节制、深邃禅意的感觉。在极其清净的环境中,生活似乎变得格外简单而无所欲求,内心却感觉到离原本的意义更加贴近。
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    关于特色:
    在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。


    关于菜品(部分名字根据自己主观意识乱取,仅供参考):


    酱油、醋、芥末。日本料理店通用调料品,由于我平时不吃这些,所以不知道里面的具体内容是否确实是这些项目,不过芥末我首先敢保证,因为有字有真相。因为这几个组合器具非常雅致,所以就跟大家分享一下。
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    清酒。美食配美酒,这个是常规组合。本次老板娘专门给我们配置了最高档的清酒,甚是欣喜。而且用蛊,造型别致,让我们胃口大开,所以也跟大家分享一下。
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    招牌肥牛泡菜火锅。因为样子美观,所以我用相机拍完,再用手机拍,双管齐下,可是在我手机拍完,准备夹来吃的时候,发现牛肉已经被大家洗劫一空。不过庆幸还有豆腐吃,豆腐很嫩,口感佳,酸菜酸爽无比,汤汁味道酸鲜,所以汤都被我清空完毕,谢谢!
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    盐焗秋刀鱼。秋刀鱼采用鲜冻,食材选用上更加新鲜,肉质滑嫩口感清香。神户川采用内脏不取出的模式,该做法,在内脏附近可能会吃到苦味,不过像我不怕苦味的人是完全可以接受此种模式。
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    招牌芒果鳗鱼寿司。芒果很大一片,配上煎鳗鱼,鲜甜可口,味道相当不错,寿司也比较紧致,很快就被消灭一空。
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    加州焗卷寿司。名字自己乱取,里面有一只虾,鲜美无比,加上芝士的浓郁奶香味,满足吃货那挑剔的味蕾,让人不禁食欲大振。
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    芝士焗寿司。该寿司要趁热吃,味道香甜,也有浓郁奶香味,入口即化。
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    八仙过海。我自己起的名字,八款不同的寿司,集合在一起,看起来就非常鲜美,所以称之八鲜过海,音译为八仙过海。因为现场美食达人们瞬间很激动,一下哄抢完毕。
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    火炙鹅肝寿司。鹅肝入口即化,而且没有腥味,口感很丰富,非常好吃。鹅肝,给人感觉一直是干巴巴的,很难下咽,需要通过液体来辅助,但是吃到这个以后,真的是颠覆了我的世界观,从来没有吃过如此爽口的鹅肝,下次一定还要再细细体验一下。
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    关于服务:
    服务员男生俊朗,女生靓丽,穿着日本衣着,更具日本风情。在神户川就餐,有着异国风情的享受。
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    关于停车位:
    地下停车场,自从收费以后,车位基本上不用愁,新卉商场通用规则:消费者可以在商家领取2小时停车券。


    关于价格:
    日本料理走的是高大上,相比中式餐饮,可能感觉会贵些,但是相对于日式餐饮,她的价格也在中等水平,大众消费。


    个人见解:
    一、优点
    1、地理位置优越,市中心繁华地段,无可挑剔;
    2、餐厅环境优雅,干净整洁;
    3、无线网络覆盖整个餐厅,虽不提倡吃饭时做低头族,但是我还是支持吃饭前发个微博微信什么的,让朋友圈里都知道你在做什么或者将要做什么;
    4、寿司品种多,造型也很美 ,口味更是好。
       
    二、缺点:
    1、商场的一个弊病,楼层只设置了一个厕所,在遥远东方,所以如厕相对麻烦些;
    2、日料比较工艺化的制作方式,速度相比中餐要慢一些。
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最新评论

wuqing8696 发表于 2014-10-18 17:08:18
人均消费多少
桐童帮 发表于 2014-10-18 17:16:03
发了这么多,说了些什么?
徐海坤 发表于 2014-10-19 14:27:33
权叔的美食评论写得非常到位,面面俱到的介绍让人恨不得马上去光顾。
权心权意 发表于 2014-10-19 15:05:40

50左右,当然具体要看大家怎么消费,再贵也可以达到,再低也可以
权心权意 发表于 2014-10-19 15:05:53
桐童帮 发表于 2014-10-18 17:16
发了这么多,说了些什么?

就是介绍了一下
权心权意 发表于 2014-10-19 15:06:09
徐海坤 发表于 2014-10-19 14:27
权叔的美食评论写得非常到位,面面俱到的介绍让人恨不得马上去光顾。

小坤坤是一位优秀的美食家
夏逸 发表于 2014-10-20 17:31:02
上面的地图显示的新卉中心位置有误
权心权意 发表于 2014-10-20 21:15:24
夏逸 发表于 2014-10-20 17:31
上面的地图显示的新卉中心位置有误

是吗?
夏逸 发表于 2014-10-22 22:41:03

新卉中心明显在庆丰路东面
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