设为首页 收藏本站 帮助
开启辅助访问

扫一扫,访问微社区

QQ登录

只需一步,快速开始

新浪微博登陆

只需一步, 快速开始

切换风格 立即注册 找回密码

桐乡生活论坛

桐乡生活论坛 门户 查看主题

草根厨娘之,,葱油黑鱼片(过程在第8楼)

发布者: 金樱子 | 发布时间: 2014-9-1 22:06| 查看数: 19631| 评论数: 37|帖子模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册 新浪微博登陆

x
本帖最后由 金樱子 于 2014-9-6 21:48 编辑

P1190796.JPG

P1190794.JPG

P1190798_副本.JPG

P1190797.JPG


网站免责声明:本文仅代表作者观点,与网站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、及时性本站不做任何保证和承诺,请网友仅作参考,并自行核实相关内容。如果本文内容有侵犯你的权益,请发送信息至992365365@qq.com,我们会及时处理

最新评论

fz123! 发表于 2014-9-1 23:50:35
不会是麻将席做的垫子吧?
鑫之奕 发表于 2014-9-2 07:48:05
这个是做的啊?求步骤
陇西李二 发表于 2014-9-2 09:01:40
诱人。楼主快编出菜单来啊
胖子家电维修 发表于 2014-9-2 09:13:32
关键是鱼片怎么片出来呢
玄米 发表于 2014-9-2 09:14:28
这是有多久没见着樱子姐姐的美食作品了,一见如故,生万千欢喜心
雪色天空 发表于 2014-9-3 14:44:16
求步骤来了
金樱子 发表于 2014-9-6 16:55:42
P1190770.JPG

P1190774.JPG

P1190775.JPG

P1190776.JPG

黑鱼斜批片
洗洗,沥干
盐,胡椒粉,生粉,蛋清上浆
金樱子 发表于 2014-9-6 16:57:49
配料(干辣椒最要浸胖后下油锅,这样不会焦)

P1190771.JPG

P1190772.JPG
金樱子 发表于 2014-9-6 17:03:16
锅里水滚后下鱼片
鱼片微卷捞起放碗里
另起锅烧菜油,油热后关火,下配料和生抽,倒在鱼片上(这个方法借用了上海葱油面的做法)

还有一种方法把配料和生抽放鱼片上,再浇油,

P1190788.JPG

P1190783.JPG
1234下一页

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|周排行|桐乡生活网 ( 浙B2-20110374-1 )   安全联盟

GMT+8, 2017-9-26 08:09

版权所有 桐乡生活网

© 2007-2014 Tx365

快速回复 返回顶部 返回列表