设为首页 收藏本站 帮助
开启辅助访问

扫一扫,访问微社区

QQ登录

只需一步,快速开始

新浪微博登陆

只需一步, 快速开始

切换风格 立即注册 找回密码

桐乡生活论坛

桐乡生活论坛 门户 查看主题

#美食达人52季潇香阁土菜馆#权心权意试吃报告

发布者: 权心权意 | 发布时间: 2014-7-23 12:55| 查看数: 10595| 评论数: 12|帖子模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册 新浪微博登陆

x
    活动时间:2014年7月21日晚上18:20开席
    商家名称:潇香阁土菜馆
    商家地点:桐乡市校场东路366-370号
    商家电话:88137771
    营业时间:10:00-20:00
   
    潇香阁土菜馆秉承着“民以食为天,我以客为本”的经营理念,坚持自己的风格,主打土菜、家常菜,突出营养、健康、特色。优选食材,精心打造独特的美食特色;环境雅致,干净整洁,服务周到细致,深得消费者的喜爱。
IMG_1487.jpg
    关于位置:
    桐乡市校场东路366-370号,这个位置在校场东路与梧丰路交叉口,梧丰路的左右两边平行的路分别是景雅路和永兴路,附近有的小区是明珠花园、江南春城等等。
   
    关于环境:
    外面木制门头,一派古朴风味。走进内部,依然有一种古色古香,简洁明快,二楼包厢区域,木色调的墙纸遍布所有墙面。
IMG_1482.jpg
IMG_1479.jpg
IMG_1469.jpg
    关于特色:
    主要是以土菜为主,其中有部分为老板精心研制,力争精益求精,餐台上很多菜品,都装扮得非常细腻,甚至有一些平时都很少见到。
IMG_1600.jpg
IMG_1601.jpg
    美食达人们进入202包厢,准备用餐。
IMG_1605.jpg
    小二,上酒!
    冰啤酒,不错,白酒前漱口和白酒后漱口的功能。
IMG_1631.jpg
    白酒,不错,喝了精神抖擞,牛逼叼炸天!
IMG_1715.jpg
    黄酒,最近大家都不爱,所以它们只有黯然离场。
IMG_1632.jpg
    关于菜品:
    炒鸭。鸭肉性凉,为夏季佳品,尤其是肉质呈条理状,好吃忘不了。很多人不喜欢它的那种淡淡的“骚”味,但是我恰恰喜欢这种淡淡悠骚。
IMG_1602.jpg
    糍粑椒盐虾。虾是本人比较爱的,经过腌制的虾经过油炸,还是很入味的,而且虾外焦里嫩,咬下去,酥脆之余,又带来柔软的口感。所以该道菜光盘的重要责任人就是我。
IMG_1659.jpg
    竹筒鸡块。云南哈尼族的传统名吃。利用竹筒烹饪,历史久远。既有鸡肉之鲜甜,又有青竹之清香,滋嫩软糯,制法独特,古老朴实。
IMG_1660.jpg
    蛤蜊。肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”,其营养丰富,所以光盘的重任继续交给我。
IMG_1663.jpg
    貌似是鱼肉丸。口感非常糯滑有弹性,软软的入口即化,我吃完第一个后,立刻又吃了第二个。
IMG_1666.jpg
    鱿鱼须炒芹菜。口味香辣甘甜,层次丰富,沾及口齿,怡香留欲。
IMG_1667.jpg   
    虾仁。清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。
IMG_1671.jpg
    咸菜豆腐。平时面店大爱咸菜肉丝面,可见我对咸菜的喜爱,还有豆制品也是我的大爱,所以二者结合在一起,真是大爱无疆,咸菜的鲜,豆腐的糯,配合的天衣无缝。恨不得把汤都喝完。
IMG_1674.jpg
    炒鱼块。这道菜口感温和,味道鲜美,鱼嫩如豆腐,入口即化。就是怕刺,所以咀嚼时小心翼翼。
IMG_1676.jpg
    蛋饺。我个人大爱的一道菜,小时候走亲戚的时候,一盆蛋饺被我包掉,令众长辈闻风丧胆,威名远播之后,凡走亲访友,皆会为了私人定制该道菜,并且放置于我面前。随着年龄的长大,我会比较含蓄地仅仅吃掉80%左右。所以该道菜适合我,是我的菜。
IMG_1680.jpg
    蛋黄南瓜。口味咸甜,色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特。
IMG_1683.jpg
    类似香干。脑子卡牢了,想不起叫什么了,反正很类似香干,平时也蛮多见。味道跟香干比起来,有过之而无不及,所以爱豆干的我,也爱屋及乌了。下酒也蛮适合。
IMG_1688.jpg
    鸭干芋艿。本以为被风干的鸭肉,会比较不好吃,结果却是大大意外,虽没有鲜鸭的润感,但是干绑绑却很入味,咀嚼着也有劲道,芋艿也是我一贯喜欢的农产品,最后这道菜在我没有发力的情况下,被光盘,可见其粉丝群体还是较多。
IMG_1690.jpg
    白菜肉丝。在我们的强烈要求下,要求来点清淡的,素一点的,清清肠。所以有了该道菜,白菜切成丝,样子上要显得好看,咬下去,也有清甜感,很美味。
IMG_1692.jpg
    苦瓜。夏季清凉菜,就是太苦。大家都不是很喜欢吃苦,所以该道菜,销量比较差一些。
IMG_1712.jpg
    莴笋。清香,微苦,细嚼又满口留香,口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,口感爽脆。就是有点滑,酒过三巡之后,夹来夹去,落空的次数很多,很尴尬。
IMG_1713.jpg
    桂花年糕。入口清香,吃后齿颊留香,美味可口。可惜最后上来,我们的肚子已经装载的差不多了,浅尝即止。
IMG_1756.jpg
    总体而言,菜色有家常的,也有独到的,菜品上不说每个菜都很棒,但是棒的很棒,不棒的也没有差到哪里去,都是在水准线上。据反映,刚开业期间,菜品方面,没能得到很多人认可,所以经过三个多月的揣摩与改良,已经更上一层楼了,欢迎广大食客莅临品鉴。


    关于服务:
    服务员面带微笑,上菜的时候,开包厢门很小心翼翼,注重细节比什么都好。关于老板,以前素未谋面,但是桐乡这个世界太小,拉拉关系谱又是一大堆。他是一位朋友的姐夫,他是一位朋友的兄弟的兄弟,他是一位高中同学的同学,他是一位朋友的老乡,他是一位朋友的同事的老公,他跟我是同年同一届。于是我们在即将离去的时候,有说不完的话,最终依依不舍。


    关于停车位:
    餐厅正面口,西面有大量的停车位,有图有真相。
IMG_1598.jpg
IMG_1599.jpg
    关于价格:
    不含酒水,人均40-60的样子吧,具体以大家点菜为准。


    个人见解:
    一、优点
    1、菜色新鲜,摆盘整洁,环境优雅;
    2、老板80后,处于承上启下的年龄,跟各年龄层的人们,沟通畅通无阻;
    3、服务人员比较注重细节;
    4、部分菜品很别致,极易勾人食欲;
   
    二、缺点:
    1、门前一排树,容易被过路人忽视;
    2、店面比较大,服务人员等还需要增加。
    3、最好加入报菜名的环节。


    最后,茶楼和美食旗帜迎风飘扬!
IMG_1603.jpg
IMG_1604.jpg

网站免责声明:本文仅代表作者观点,与网站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、及时性本站不做任何保证和承诺,请网友仅作参考,并自行核实相关内容。如果本文内容有侵犯你的权益,请发送信息至992365365@qq.com,我们会及时处理

最新评论

左手边,是右手 发表于 2014-7-23 13:14:39
嘻嘻,我来坐沙发了哈哈,菜看着不错
权心权意 发表于 2014-7-23 17:35:39
左手边,是右手 发表于 2014-7-23 13:14
嘻嘻,我来坐沙发了哈哈,菜看着不错

可惜我拍得不太好
vivian77 发表于 2014-7-23 21:49:27
   坐等下次报名
权心权意 发表于 2014-7-24 08:59:59

好的,那你好好关注
姬毒花 发表于 2014-7-24 09:26:19
看着不错,适合桐乡人的口味,改天拉上小伙伴去。
权心权意 发表于 2014-7-24 10:12:46
姬毒花 发表于 2014-7-24 09:26
看着不错,适合桐乡人的口味,改天拉上小伙伴去。

哇哈哈哈,以后我帮你探店
漠北江南 发表于 2014-7-24 11:15:36
为什么!我没有次到第一个那个鸭!
权心权意 发表于 2014-7-24 12:57:03
漠北江南 发表于 2014-7-24 11:15
为什么!我没有次到第一个那个鸭!

哈哈,我一开始可能别的地方拍的,我喝多了,乱了
smallrainy 发表于 2014-8-28 17:56:10
需要预定么!
12下一页

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|周排行|桐乡生活网 ( 浙B2-20110374-1 )   安全联盟

GMT+8, 2017-11-19 14:46

版权所有 桐乡生活网

© 2007-2014 Tx365

快速回复 返回顶部 返回列表